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全球四大饮料之冠,30秒卖出60万瓶,配方却是一种危害很大的毒品

导读:几乎没有哪个小孩可以抵挡得了饮料的诱惑,即使家长常常劝到“喝饮料不健康”,但如今的饮料五花八门,岂有不喝的道理? 有史

几乎没有哪个小孩可以抵挡得了饮料的诱惑,即使家长常常劝到“喝饮料不健康”,但如今的饮料五花八门,岂有不喝的道理?

有史以来,最早的饮料生产是谷物造物,在数千年前,我国的酿酒技术已经有很高的水平,在我国首部词典《尔雅》中,已有茶和茶树栽培的记载;而在3000年前,南美洲热带地区已有人工栽培可可树,不过可可饮料风靡于欧洲是在18世纪。

19世纪60年代英国开始了葡萄汁的生产,之后又出现了果蔬汁,还有鲜奶的工业加工;而发展至20世纪80代,汽水饮料风靡全球。

按照GB10789-2007饮料通则,无酒精饮料分碳酸饮料类、果蔬汁饮料类、植物饮料类、风味饮料类和其他饮料等11类。全球四大饮料则是可乐、可可、咖啡和茶,其中出现最晚的可乐在现今,每秒可售出2万瓶,30秒能卖出60万瓶,居四大饮料之冠,不过很多人不知道的是,可乐最初的配方却是一种危害很大的毒品。

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可乐的发明者是美国药剂师、美利坚邦联退伍军人约翰·斯蒂斯·彭伯顿(John Stith Pemberton),退休后饱受战争后遗症的影响,时常感到头痛欲裂,因此想要制造出能够提神和治头痛的药用混合饮料“可卡克拉”,最初也并不是一种碳酸饮料。

“可卡克拉”成为碳酸饮料的转变非常偶然,一名客人在醉酒后走进了彭伯顿的药店,但是“可卡克拉”是兑水喝的,但是酒鬼并不想多走几步,而是就近拿起了苏打水,就这么兑着喝了,没想到非常好喝,喝了一杯又一杯,于是“可口可乐(CoCa Cola)”正式诞生了。

“可口可乐”这个名字是有由来的,因为它的配方包括古柯叶Co-Ca与热带可乐树籽Cola,故而得名。在19世纪五六十年代时,德国的两位科学家菲烈德克·贾德克和阿尔伯特·尼曼从古柯中提炼出了单独的植物碱——古柯碱,这是种天然中枢兴奋剂。

古柯碱还有个名字为“可卡因”,奥地利的精神病医师、心理学家西格蒙德·弗洛伊德在19世纪时曾发表过《论古柯树》的文章,他认为古柯可医治包括气喘、吗啡毒瘾等各项疾病,因此大力提倡,古柯也一度流行,直至问题的出现。

1914年,美国政府率先将古柯碱列为了禁药,于是可乐的制造方只得找到与古柯拥有相同效果且不违反的植物作为配方,开始用可乐果代替古柯叶。

可乐果中含有极少量的能使神经兴奋的咖啡因,而可乐豆提取液是可乐型饮料的香味剂。

进入21世纪后,世界人们纷纷追求健康饮料,认为可乐会影响到人们的健康,但到2019年,科学研究尚未找到确凿的证据,不过将饮料当成解渴的水是种错误的观念,每天喝碳酸饮料确实是会对人体产生一定的影响。

适量的喝可乐对人体也有一定的好处,如能够缓解疲劳、开胃助食等。

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